これが結構使える、と言う話。我が家の鍋はもう今やこれ無しに始まらない。 野菜投入、肉魚介投入、あごだしプラス水少量回しかけて蓋をする。 葉もの投入。 出来上がりあごだし… 唐揚げ、おひたし、副菜の和え物系全般、だし巻き卵、鍋のつゆ、うどんそば類…