明日のお弁当何作ろうか。毎日弁当日記

リアルな弁当の記録~小学生~

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏そぼろ~三色弁当

小3女子も小1男子もパパも喜ぶ丼もの 朝からでも簡単 フライパンひとつ 鶏そぼろ(鶏ひき肉に醤油さとう酒混ぜて火にかける) 炒り卵(卵にさとう塩酒を混ぜて火にかける) 三つ葉(茹でる) <心掛けた事> 味をしっかり目につける(鶏→醬油、卵→さとう)…

鯖と惣菜

週末はお弁当お休み 昨日の子供達の夕ご飯 ほぼ惣菜(成城石井) プールの帰り、パパが外で食べる日は、家でのおかずもスーパー惣菜に手伝ってもらいます。 玄米ご飯 焼き鯖カンパチ切り落としの胡麻油醤油漬焼き(梅シソ風味) 味噌汁(玉ねぎ、油揚げ、わか…

玄米と野菜たっぷり豚オイスター弁当

小学3年生への娘弁当 本日もご飯は玄米(白2玄1) 豚肉のオイスターマヨ酢炒め (長ネギ、シイタケ、ピーマン、ニンジン) わかめの卵焼き 黒豆※娘の大好物 <作り方メモ> 豚肉に醤油で下味、 ニンニク&生姜とオイルを弱火にかけふつふつしたら 肉イン→野…

ハムサンド

小3娘に 久しぶりにサンドイッチ 奮発して買ったハムと燻製ベーコンを挟んで ◆ハムサンド 鎌倉ハム チーズ きゅうり サラダ菜 ◆ベーコンサンド 鎌倉燻製ベーコン(生で食べれるけど焼いてイン) きゅうり サラダ菜 イングリッシュパン(全粒粉) に発酵バタ…

玄米わかめ鮭弁当

白米2合玄米1合の割合で炊いた久しぶりの玄米、美味しかった。小3娘弁当 玄米わかめご飯(わかめに塩醤油砂糖ごまを混ぜる) 焼き鮭 小松菜お浸し ごぼうきんぴら 鶏からあげ ミニトマト(中くり抜きマヨをイン) <旬> わかめ(春) <心掛け> 玄米のフェ…

コストコのプレスンシール

小1小3の母、数年前から流行りに乗っかってコストコ会員だけど、最近やっと少し上手に使えるようになりました。ずっと棚に眠っていたpress'n seal 家でこぼれないように、水入れたコップに蓋にしてストローさして子供に出そうと思って買ったけど、 剥がし…

小3牛丼弁当

昨日のお昼ご飯の取り分け分で電子レンジだけで作る小松菜のお浸しがたまらなく美味しい牛丼(冷蔵庫セールの和牛、新玉ねぎ、白滝、しめじ、豆腐、生姜、小ネギ) 小松菜のお浸し いくら

背水の陣からのフレンチトースト

何が背水の陣かって 朝ごはんの準備について 家に何もない!!冷凍ごはんもないし今から炊く時間もない!3日連続シリアルの手抜き朝食から脱却したい から 冷凍のちょい残しパンを使って (クルトン、ラスク、パン粉色々活用するので冷凍中)隠しきな粉ときび砂…

簡単手作りグラノーラ

我が家はパパ以外、パン&シリアル大好き家族。 小1息子とグラノーラ作り家にある残りの乾物でオートミール ココナッツファイン カボチャの種 レーズン ミックスナッツ 上新粉(お月見の時の残り) メープルシロップ 全部混ぜてオーブンでベイククーベルチュー…

豚肉とひじきのお弁当

小3女子弁当 豚肉の和風焼き(椎茸糀漬、最後に酢を一回し) 昨日作ったひじきの煮物 ほうれん草のナムル

塾前のおにぎり

小3女子 15時に下校して16時半~20時までお塾 休み時間なし塾前の今日のおやつ おかかチーズ&のり くるみちりめん&とろろ昆布

ドリア風弁当

小3の娘に毎日お弁当 昨晩からのおかずの当てがなくても 冷凍ホワイトシチューでドリア風に ほうれん草とパプリカの野菜シチューに大豆チーズをのせてドリア風に焼いたものソーセージ 玉子焼(椎茸糀入り) トマト(中くりぬきマヨネーズ)ごはんの上には、成…

とり胸肉にんにくマヨ漬

にんにく&マヨネーズでパパや小1男児も満足今日の小3女子弁当 とり胸肉のにんにくマヨ(と椎茸こうじ)漬の唐揚げピカールの貝柱と冷凍野菜ミックスのカレーチーズ焼き大根の甘酢漬見えないですが、下に引いたのは 昨日のアンチョビキャベツ

久しぶりのお弁当

つくおき冷凍ハンバーグ弁当 小3女子弁オンライン明けの久々登校赤ワインソースの煮込みハンバーグ 冷凍アスパラのカレー炒め 春菊の茎入り玉子焼 冷凍パプリカの蜂蜜マリネ

リクエストの唐揚げ弁当

今日は小1弟だけお弁当。 男子弁当。