玄米と野菜たっぷり豚オイスター弁当
小学3年生への娘弁当
本日もご飯は玄米（白２玄１）
豚肉のオイスターマヨ酢炒め
（長ネギ、シイタケ、ピーマン、ニンジン）
わかめの卵焼き
黒豆※娘の大好物
＜作り方メモ＞
豚肉に醤油で下味、
ニンニク&生姜とオイルを弱火にかけふつふつしたら
肉イン→野菜イン、
最後に味付け（マヨ砂糖オイスターソース酢ごま）
お弁当じゃなかったらマヨネーズは無しでいきたいところ
＜黒豆の栄養＞
アントシアニン（目の健康維持）、鉄（集中力）
＜心掛け＞
酸が苦手な娘なので、ここでこっそり酢を投入。
脂っぽさが和らぎ、塩味も抑えられる嬉しい効果あり。
風水的には成長の気をもたらしてくれるとのこと。
＜惣菜＞
黒豆…近所のスーパー
