鯛カマ塩焼き&マグロほほ唐揚げ

長男の昨日の夕食
小１男子
おやつが遅かったから、夜は軽め
ねぇねとパパも同じ

もずく酢(セブンイレブン)
玄米おにぎり(ゆかり)
鯛カマの塩焼き
マグロほほ肉の唐揚げ

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○鯛カマ塩焼き
COOKPADマートで鯛カマが7個位入って500円位
安いのか？多分お買い得👍
(１)カマはボールに入れて熱湯で洗う
(２)水気を拭き取り、岩塩と塩麹パウダーを多めに振る
(３)グリルで焼く

○マグロほほ肉唐揚げ
これもCOOKPADマートで希少部位をお買い得にゲット
(１)適当な大きさに切って、生姜みじん切り、醤油、胡椒、岩塩、塩麹パウダーを良く揉み込む
(２)片栗粉をふって衣にする
(３)油で揚げる
(４)ネギを添える

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＜鮪＞
ほほ肉…筋肉質でまるでお肉のような満足感
オメガ３脂肪酸…脳や神経の発達をサポート&血液サラサラ効果
鉄…集中力

＜鯛＞
高たんぱく低脂肪…子供にうれしい
ビタミンD…カルシウムの吸収を促進、骨の成長サポート
セレン…老化防止（細胞の酸化を防ぐ）

＜もずく酢＞
フコダイン…免疫力を高め、風邪やアレルギーブロック
食物繊維…腸内環境改善
酢…代謝アップ