明日のお弁当何作ろうか。毎日弁当日記

リアルな弁当の記録～小学生～

子供焼き肉弁当

弁当

小学校4年生の娘、
比較的何でも何も言わずに
毎日お弁当食べてきてくれるな、
と思っていたけれど
先日
｢ねぇママさ、もっとお弁当に
私の好きなもの入れてよ｣と…

あれ？そうだったんだ。ごめんね…

お弁当の事じゃなくて、
娘がずっとそう思っていたと言う事に
少し落ち込む。。
なるほど、食べたくなる弁当ではなくて
食べて欲しいと思うものばかり
そのまま詰めていたよね。。

ママのお料理スキルからすると、
そんなにお弁当で変化は出せないかもだけど、
分かった、その方向で頑張ってみる💪
とりあえず、
子供の好きそうなおかずに
すればいいのかな？🤔…


ピーマンとトマトの卵
もっと食べやすい野菜のメニューに
すべきだったかな

もう今日はこのままいきますけどね！


昨日子供たちが奮闘して作ってくれた大学芋🍠
とっても美味しいく出来ました！
さつまいも4本使ったのにもう今日の朝にはほとんど残りなし❗
子供の料理ってエネルギーがあって
不思議と美味しいのね💕ご馳走さま🙏

牛肉はえのき茸とあわせて
しぐれ煮と牛丼の間の子みたいな感じ
醤油酒みりん砂糖で味付け👍

いってらっしゃーい😊

魚～洋風～弁当

弁当

今日は魚弁当
タラのムニエル

☺タラのムニエル
タラは塩コショウ片栗粉まぶして焼く
バター溶かして醤油かけて完成
余ってたピーマンも同時にフライパンにイン☺

☺にんじんサラダ
それほどにんじんが好きと言う訳ではないけれど
何故か
結婚してから初めて覚えた料理で、そして１０年繰り返し作り続けている

にんじんは千切り
オリーブオイルで和えて電子レンジ1分ちょい
りんご酢とレモンと塩砂糖、
レーズンやくるみ等を和えて完成


#小学生　#弁当　#鱈　#にんじん

豚こまと夏野菜の弁当

弁当

昨日の夜ご飯の残りりをそのままお弁当に使いました！

夏野菜を使いたくて
ナス
にら
と
豚肉と栄養面でも相性の良い玉ねぎ
を合わせてみた☺

味付けは
肉の下味はトマト麹
にら以外フランスで蒸し焼きにして、
ヨシダソース
オイスターソース
しょうゆ、砂糖、鶏ガラ少々

生姜とにんにくもオリーブオイルと共に
ほんの少し入れました

夏は野菜も実ものが多いし
娘の大好物の
とうもろこしとミニトマトがあるから
お弁当には有難い🙏☀️

作ったのは卵焼きだけ

弁当

今日の娘小４女子のお弁当

相変わらず可愛げがなくてごめんねー🙏
お惣菜詰め込みました

作ったのはパセリ入り卵焼きだけ!!
ソーセージとパプリカも一応茹でたけれども。
(パプリカにはゴマも振った)
後は容器から移しただけ😚
罪悪感あるけど、食べる分には満足度高そう～

ご飯に、娘の苦手なカリカリ梅ふりかけかけたんだけど、果たして完食して来るだろうか🤔
苦手と言えばミニトマトも🍅

今日はサンドイッチ

弁当

作ろうと思ったらマヨネーズない！
バターとケチャップでなんとかしよう🥯

ベーコン
アスパラ
卵焼き(カイワレ入り)
を
バターとケチャップを塗った
全粒粉パンでサンド
ホットサンドにして、出来上がり

サイドは
ミニオンズのポテト
カマンベールチーズ
ミニトマト(ドレッシングとおかかであえる)


以上☺