我が家のお味噌、約1ヶ月経ちました❗少し柔らかくなって溜まり醤油っぽいのも出たり入ったり… たまに空気が出て袋が膨らむので、それを抜いています。 最近はもうそれもなくなったけれど。そして見た目もはじめはモソモソしていたけれど、 発酵と共にとても…

小４女子 新学期第一段 春休みモードが抜けない時でも手軽で美味しいきび砂糖だから炒り卵が茶色くなってしまう鶏そぼろ (鶏ひきに醤油4砂糖3酒1位、濃いめ推奨) 炒り卵 (溶き卵に砂糖3塩0.5酒1位) 茹で絹さや 茹でにんじん 朝のソーセージ(皮なし)前日の夜…