明日のお弁当何作ろうか。毎日弁当日記

リアルな弁当の記録~小学生~

弁当

鮭ひじきの和風弁当

小学校4年生の娘は ハンバーグやポテトが大好きだけど、 有難い事に小さな頃から、 (小さい頃の方が?) ひじきとか黒豆とか高野豆腐とか 和食の煮ものも結構好き今日は魚の中でも 一番好きな鮭をメインに和風弁当焼き鮭(骨はとる) ひじきと白滝のベジタブル…

5月遠足~お弁当~唐揚げ

今日は小2息子の遠足 お弁当は3段で 下段に唐揚げやソーセージ 中段にママの決めた野菜 上段はデザート とリクエストがありました息子のリクエスト通り、お弁当は ☺下の段 鶏モモ肉の唐揚げ(昨晩下味、朝揚げる) ソーセージ(朝茹でる) 肉巻きおにぎり(朝作…

にんじんと椎茸 ~アレンジ鶏そぼろ

久しぶりのお弁当昨日はお口で溶ける生食パンのラパンにハムチーズ&スライスきゅうりのサンドイッチ、サイドに商店街のねっとりうなぎいもの大学芋のお弁当今日は昨日夜作った鶏そぼろ弁当 味付けはいつも通りだけど、 今回は具(にんじんと椎茸)もまぜてみま…

ソーセージと新玉ねぎ

ゴールデンウィークの最中だけど今日もお弁当 油断していて冷蔵庫の中は品薄状態 (だけど今日は体育会があるから、こんな状況でも少しでも喜ぶものを作ってあげたい)オムライス 具は 新玉ねぎ、ソーセージ、新じゃがいも、いんげん 味は コンソメ、塩コシ…

鶏そぼろの3色弁当

小4女子 献立に困った時、お弁当作りに疲れている時 便りになるのがこの3色弁当鶏そぼろ たまごそぼろ(きび砂糖で茶色になった) 絹さや 大学芋(昨日の残り) ◎鶏そぼろ 今回はささみひき肉&鳥むねひき肉合計200g 醤油大3砂糖大3酒大1 まぜて火にかける 以…

クリームシチュー弁当

スープジャーでシチュー弁当ご飯は別の弁当箱にして持たせました。 これでいいのか? 正解がわからないけれど、、 行ってらっしゃいー☺️ シーフードミックス入りの野菜スープに クリームシチューのポーションとチーズをイン☆シチューの中身は☆ 春キャベツ 新…

焼き鯖弁当

今朝は昨晩の雨も上がり、気分も爽やか☀️お肉の日が続くと、そろそろお魚もお弁当に入れようかな、と思います☺小4女子の反応はいかに?!!鯖の塩焼き ソーセージ トマトとブロッコリースプラウトの玉子焼 焼き大根の白だし風味 焼きピーマン 蕪の葉のふりかけ…

ドライカレー

お弁当の写真撮り忘れた… お弁当と朝ごはんに使って、フライパンに残ったドライカレーの様子 リアルな見た目野菜たっぷりヘルシードライカレー❤(1)フライパンにオイル、クミン、カルダモン、生姜を入れて弱火で香りが立つまでじっくり火にかける。 (2)新玉…

ステーキ弁当

小4女子 今日は玄米がなくなったので、白米にステーキ 昨日半額でゲットしたガーリック味つき牛肉✨ シンプル… ハンバーグより食べる時に顎を使うし(よく噛んでね!!)、脂肪分控えめでヘルシーだし、鉄分補給出来て、良いことづくめねガーリック牛ステーキ と…

惣菜活躍~小籠包~

小4女子弁当 昨日息子のサッカーの帰りに いつもの小籠包屋さんでテイクアイトこれだけでお弁当完成 美味しいし、子供満足だし、 究極に手抜きだけど、なぜか罪悪感なし きっとそれはこの小籠包に 手作りのあたたかい美味しさがあるから‼️ 私は朝ごはんに残…

鶏そぼろ弁当~新学期

小4女子 新学期第一段 春休みモードが抜けない時でも手軽で美味しいきび砂糖だから炒り卵が茶色くなってしまう鶏そぼろ (鶏ひきに醤油4砂糖3酒1位、濃いめ推奨) 炒り卵 (溶き卵に砂糖3塩0.5酒1位) 茹で絹さや 茹でにんじん 朝のソーセージ(皮なし)前日の夜…

鮭弁当

小4女子弁当再開!! 春休みモードが抜けないけど、 どかんとリアルな 西京漬け鮭&チーズソーセージ弁当下のご飯は白米2:玄米1 我が家はこれが一番美味しい!鮭の西京漬け(クックパッドマートの魚屋さん) チーズソーセージ(スーパー) ピーマンの胡麻あえ(Oi…

プルドポーク玄米弁当

小3女子 フルーツは苦手だけど、それ以外は割りと何でも食べてきてくれるプルドポーク(ハニー風味) ハムチーズいんげん 玄米ワカメご飯にゆかりプルドポークってバケットに挟んで食べたら美味しい でもご飯でも甘過ぎない玄米なら合わせて行ける気がする…

サンドイッチ~お肉屋さんサンド

小3女子、茶色い系サンドイッチ大好き商店街のお肉屋さんで 昨日ゲットした 唐揚げ、コロッケ、メンチカツ と我が家のお野菜をサンドパンはめちゃうまもっちりプワプワの 米粉パン屋の米粉食パンを軽くトースト焼いて挟むだけ ボリューム満点、サンドイッチ…

おからナゲット玄米弁当

久しぶりのお弁当 小3女子 おからナゲット ソーセージ トマト(中抜いてチーズと蜂蜜入れる) アスパラと舞茸のバター炒め ++++++++++++++++++++++ ○おからナゲット おからと鶏ひき肉 1:1 玉ねぎすりおろし 顆粒コンソメ 塩コショウ …