小４女子 新学期第一段 春休みモードが抜けない時でも手軽で美味しいきび砂糖だから炒り卵が茶色くなってしまう鶏そぼろ (鶏ひきに醤油4砂糖3酒1位、濃いめ推奨) 炒り卵 (溶き卵に砂糖3塩0.5酒1位) 茹で絹さや 茹でにんじん 朝のソーセージ(皮なし)前日の夜…

ソーセージがあれば、子供たちは朝からご機嫌春休みのリアルな朝ごはん その２ 春キャベツ最高⤴️⤴️ぐんと食べやすくなるキャベツサラダ １、キャベツをざっくり千切りする ２、塩、砂糖、酢をふりまぜる ３、水気を切って、完成主菜のパンと野菜とたんぱく質…

パン朝食 春休みはママもゆっくりお休みさせて頂きました🌷簡単で家族からの満足度も高い!! サラダとパン🍞最高😃⤴️⤴️主菜のパンと野菜とたんぱく質ニラ卵(白身と黄身がわかれちゃってるけど😂) パクチーみつばサラダ プチトマト スーパーのパン食パンには蜂蜜が我が…

小４女子弁当再開!! 春休みモードが抜けないけど、 どかんとリアルな 西京漬け鮭&チーズソーセージ弁当下のご飯は白米２:玄米１ 我が家はこれが一番美味しい！鮭の西京漬け(クックパッドマートの魚屋さん) チーズソーセージ(スーパー) ピーマンの胡麻あえ(Oi…

元気もりもり朝ごはん春キャベツは千切り昨日、閉店間際のスーパーで割引ゲットした バケットや惣菜(ハンバーグ、チーズメンチカツ) と洗わなくていいサラダとキャベツ○ガーリックトースト バケットを切って、ガーリックバターを塗ってトーストガーリック以…

春休み、お弁当はしばらくお休み☺昨日は小１息子のサッカーの試合だったので、付き添ってきました。 菜の花がきれいで和みました😊

小３女子弁当 今日は学校の弁当注を文しようと思ったら…売り切れ 夜遅くに慌てて冷蔵庫漁って、 トマト舞茸牛丼に決定❗ 娘は筋金入りのトマト嫌い でもいつもの牛丼に 苦手食材のトマトと舞茸をこっそり追加トマトも舞茸も牛丼の味で美味しく食べれちゃうし…

小３女子 フルーツは苦手だけど、それ以外は割りと何でも食べてきてくれるプルドポーク（ハニー風味） ハムチーズいんげん 玄米ワカメご飯にゆかりプルドポークってバケットに挟んで食べたら美味しい でもご飯でも甘過ぎない玄米なら合わせて行ける気がする…

小３女子、茶色い系サンドイッチ大好き商店街のお肉屋さんで 昨日ゲットした 唐揚げ、コロッケ、メンチカツ と我が家のお野菜をサンドパンはめちゃうまもっちりプワプワの 米粉パン屋の米粉食パンを軽くトースト焼いて挟むだけ ボリューム満点、サンドイッチ…

野菜たっぷり簡単朝カレー ○カレー トマト 玉ねぎ 大豆煮 いんげん豆 水菜 マッシュルーム ひき肉（椎茸麹漬け） 生姜に コンソメ 子供カレールーで完成○サラダ 水菜やベビーリーフ ごぼうドレッシング↓グラッツェミーレ2020年調味料選手権ドレッシング部門…

我が家の朝ごはん これでも今日は頑張っている方のたっぷり朝食 ギリギリに起きるもんだから、毎日大急ぎで準備してるのが反省かな って思うけど、なんとかなってるし、って言うループ数日前のお豆クリームシチュー キャベツと卵と大豆の温サラダ キウイ(コ…

今日のお弁当は牛丼の予定だったけど、寝坊して変更。昨晩のクリームシチューをそのまま持たせました。で、今朝のご飯 納豆はOisixのつゆだく納豆じゃないと家族中からクレームが来ます。玄米ご飯 納豆 味噌汁(昆布出汁にほうれん草、玉ねぎ、揚げ玉) ヤクル…

味噌を仕込みました3年位毎年作っている かれこれ味噌失敗歴も多い、が、 最近はコツも分かりいい感じ お家で作るお味噌は、優しい味がして格別！ 上手く仕上がります様に。 こちら初心者だからね。 大豆を煮るときは、塩を入れます。 余った時も痛みにくく…

長男の昨日の夕食 小１男子 おやつが遅かったから、夜は軽め ねぇねとパパも同じもずく酢(セブンイレブン) 玄米おにぎり(ゆかり) 鯛カマの塩焼き マグロほほ肉の唐揚げ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ○鯛カマ塩焼き COOKPADマートで鯛カマが7個位…

久しぶりのお弁当 小３女子 おからナゲット ソーセージ トマト(中抜いてチーズと蜂蜜入れる) アスパラと舞茸のバター炒め ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ○おからナゲット おからと鶏ひき肉 １:１ 玉ねぎすりおろし 顆粒コンソメ 塩コショウ …

子供たちの夕食 昼はジャンクフードで油ギトギト だったから、夜はお野菜多めのうどんで我慢してね でも食べてくれそうものをチョイス お肉は少し控えたい…○野菜たっぷり温うどん (１)消化を良くしたいのでクミンを入れます。フライパンにオイルとクミンを入…

小3、小1子供たち家におります ゆっくり朝ごはんカルシウムたっぷり ○ネギしらすチーズ (１)８枚切り食パンにしらす、ネギ、チーズをのせる (２)トーストする 完成亜鉛、鉄分も美味しく吸収 ○きな粉クリームバナナ サラダパン大好き母子の久しぶりのパン朝食…

まだまだお弁当復活ならず。 お家ご飯を記そうと思います。スパイスを使った、でも辛くない、優しい甘さのカレー✨優しい甘さの本格子供カレー (下準備)豚肉を小さく切って、椎茸麹、生姜みじん切り、醤油に浸けておく (１)フライパンにオリーブオイル、クミ…

小１男子 マックス39.7℃から快方し2日。 当初すりおろしたりんごやお粥はあまり食が進まず… 解熱してすぐ、うまい棒やポテトチップスをリクエストされました。軽くて食べやすいのかな。食事もお肉が続いたので、久しぶりにお魚を。 ムニエル様の生鮭がお買い…

最近ずっとお粥やおうどんだったので、今日は久しぶりにパン❣️買うと高いけど、作れる時は作れば美味しいし体にも優しい ◆自家製きな粉クリーム (１)バター35g位をレンジで20秒３回位少し固まりが残る位まで溶かす (２)きび砂糖小さじ２、３を入れてホイップ…

小１男子 ぐったりするのも早いけれど、熱が下がり元気になるのも早いしらすや梅のお粥も提案したけれど、 お肉のうどんが食べたいとのこと。冷凍の豚ひき肉があったので (１) フライパンに、ひき肉、椎茸麹、醤油、砂糖、 すりおろしにんにく、生姜を加えて…

病気で学校お休みの 小１息子の朝食 生姜、小ネギ、塩のシンプルお粥 鶏そぼろ(作りおき)消化にいい様にお粥は薄味にしました。 生姜は消化を促し体を温めると信じて入れています。 お肉は食べれなくても子供が喜ぶし、スープに溶け出したエキスで精力をつけ…

訳あってしばらくお弁当お休み 小１息子の病後回復食消化に良いうどん ネギと生姜を刻んでイン つくおきしていた鶏そぼろをオン 彩りにみつばをちょこん☘️出汁は市販の白だし1:7 うどん茹で13分

小３女子も小１男子もパパも喜ぶ丼もの 朝からでも簡単 フライパンひとつ 鶏そぼろ（鶏ひき肉に醤油さとう酒混ぜて火にかける） 炒り卵（卵にさとう塩酒を混ぜて火にかける） 三つ葉（茹でる） ＜心掛けた事＞ 味をしっかり目につける（鶏→醬油、卵→さとう）…

週末はお弁当お休み 昨日の子供達の夕ご飯 ほぼ惣菜（成城石井） プールの帰り、パパが外で食べる日は、家でのおかずもスーパー惣菜に手伝ってもらいます。 玄米ご飯 焼き鯖カンパチ切り落としの胡麻油醤油漬焼き(梅シソ風味) 味噌汁（玉ねぎ、油揚げ、わか…

小学3年生への娘弁当 本日もご飯は玄米（白２玄１） 豚肉のオイスターマヨ酢炒め （長ネギ、シイタケ、ピーマン、ニンジン） わかめの卵焼き 黒豆※娘の大好物 ＜作り方メモ＞ 豚肉に醤油で下味、 ニンニク&生姜とオイルを弱火にかけふつふつしたら 肉イン→野…

小３娘に 久しぶりにサンドイッチ 奮発して買ったハムと燻製ベーコンを挟んで ◆ハムサンド 鎌倉ハム チーズ きゅうり サラダ菜 ◆ベーコンサンド 鎌倉燻製ベーコン（生で食べれるけど焼いてイン） きゅうり サラダ菜 イングリッシュパン（全粒粉） に発酵バタ…

白米2合玄米1合の割合で炊いた久しぶりの玄米、美味しかった。小3娘弁当 玄米わかめご飯（わかめに塩醤油砂糖ごまを混ぜる） 焼き鮭 小松菜お浸し ごぼうきんぴら 鶏からあげ ミニトマト（中くり抜きマヨをイン） ＜旬＞ わかめ（春） ＜心掛け＞ 玄米のフェ…

小１小３の母、数年前から流行りに乗っかってコストコ会員だけど、最近やっと少し上手に使えるようになりました。ずっと棚に眠っていたpress'n seal 家でこぼれないように、水入れたコップに蓋にしてストローさして子供に出そうと思って買ったけど、 剥がし…

昨日のお昼ご飯の取り分け分で電子レンジだけで作る小松菜のお浸しがたまらなく美味しい牛丼(冷蔵庫セールの和牛、新玉ねぎ、白滝、しめじ、豆腐、生姜、小ネギ) 小松菜のお浸し いくら